Hem/Alla böcker, Mat, Trädgård/Alla hönsen hemma och färska ägg i köket

Alla hönsen hemma och färska ägg i köket

219 kr

En kokbok med en twist!

Författare: Anna Billing
Fotograf: Carolina Romare

Beskrivning

Honsen_layout

Drömmer du också om att ha egna höns i trädgården? Om att kunna gå ut och plocka in nyvärpta ägg som kan användas direkt i matlagningen?

Det gjorde matskribenten Anna Billing. För två år sedan förvandlade hon barnens övergivna lekstuga till hönshus och skaffade kycklingar. I trädgården bor numera sex mycket olika hönor som sprätter hela dagarna och äter ­matrester från familjen.  De värper ägg i alla möjliga färger och storlekar som allihop hamnar i Annas kök och blir pocherade, stekta och kokta eller hamnar i läckra sallader, omeletter, pannkakor, såser och desserter. Alla hönsen hemma och färska ägg i köket är en kokbok med en twist. Den handlar om det dagliga livet med höns i en vanlig villaträdgård, kombinerat med praktiska tips om hanteringen av färska ägg och många enkla, goda ägg­recept som förgyller både vardag och fest.

FörfattareAnna Billing 
FotografCarolina Romare
FormgivareJörgen Nordqvist 
ISBN978-91-7843-473-2
Antal sidor160
FormInbunden
Utgivningsdatum2015-03-15
Rek. utpris339 kr
Dimensioner185 x 220 mm
Ladda ner pressmeddelanden

Ladda ner omslag

Provläs (öppnas i ny flik)