1 januari 2013 “Redan utgåvans layout är smaklig nog att vilja sätta tänderna i. Likt bildens Blå Kongo-potatis antar bokryggen purpurfärg. Fortsatt ger oslagets gröna innersidor ett ekologist intryck och på resan mellan texter och recept andas ett lugn som pekar på en respekt för råvaror, personlig prägel och maträttens rätt att ta plats i tid och rum. Genom recepten och de ensideslånga reportage- och porträttexterna guidas man från kock till kock och ges bokstavliga smakprov på skånska restaurangkockars erbjudna kök.” skriver Anna Nyman i Tidningen Kulturen om boken Skånska matupplevelser