Annika jobbar som fotograf och frilansjournalist med inriktning på mat och resor. Hennes arbeten har publicerats i bl a Aftonbladet, SvD, TT, Elle Mat & Vin, Hunger, Hembakat, Mersmak, Wellness och Maison Mat & Vin. Hon har tidigare varit anställd som reporter på DN, Aftonbladet och Expressen och som featureredaktör på Nyhetsbyrån PM.