14 oktober 2015 ”Att synliggöra genuint mathantverk och kokkonst är en trend som fortgår, och nu är turen kommen till en inspirerande och intressant bok om ost och osttillverkare i Sverige.” BTJ, häfte nr 24. Lektör Charlotte Berglund
14 oktober 2015 ”Att synliggöra genuint mathantverk och kokkonst är en trend som fortgår, och nu är turen kommen till en inspirerande och intressant bok om ost och osttillverkare i Sverige.” BTJ, häfte nr 24. Lektör Charlotte Berglund