Vad är egentligen skånsk mat? Är det gamla recept, nya tillagningsmetoder, innovationer inom jordbruket eller rätt och slätt den mat som tillagats på skånska råvaror?Anna Billing, matskribent och kokboksförfattare från Lund, berättar om sina tankar kring den skånska maten av igår, idag och kanske imorgon

Onsdag 10 november 18:30 – 20:00

Kulturen i Lund
Tegnérsplatsen 6
223 50 Lund 

Köp din biljett på Kulturens hemsida!